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- [发明专利]具备烤鸡蛋装置的电子微波炉-CN02153240.0无效
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安情;金恩美
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乐金电子(天津)电器有限公司
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2002-11-26
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2004-02-11
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F24C7/02
- 一种具备烤鸡蛋装置的电子微波炉,电子微波炉的一侧上设置了一次能够烤多个鸡蛋的烤鸡蛋装置,烤鸡蛋装置采用与高频微波不同的加热手段进行烤鸡蛋;烤鸡蛋装置包括,在电子微波炉的电场室前方开口处设置的烤鸡蛋箱;开闭烤鸡蛋箱的烤鸡蛋箱门,烤鸡蛋箱门位于烤鸡蛋箱前方开口处;烤鸡蛋箱内部两侧设置有加热部的加热手段;利用烤鸡蛋箱内设置的加热手段能够烤鸡蛋放置部(盘子)放置的多个鸡蛋。利用加热器及被加热器加热的玉或麦饭石等中发出的热进行烤鸡蛋,远红外线渗透到鸡蛋内部,服用此鸡蛋时具有远红外线的能够增进人身健康的卓越效果。
- 具备鸡蛋装置电子微波炉
- [发明专利]一种人参烤鸡的制作方法-CN202210769342.4在审
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周亚军;管雪;翟时敏;张鸣镝;郑磊
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吉林大学
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2022-06-30
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2022-09-23
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A23L13/50
- 本发明涉及提供一种人参烤鸡的制作方法,将人参提取液与烤鸡产品结合,对人参的种类及添加量、腌制液配方、烤制工艺及贮藏品质进行研究,创新将人参添加于烤鸡中,优化腌制液配方,通过试验得出人参的最佳用量,确定出最佳的烤制工艺及冷却技术,通过模糊数学评价法得出人参烤鸡腌制液最佳配比,改善人参烤鸡食用品质和风味,不但增加了烤鸡的营养价值,还促进了人参和散养三黄鸡的开发利用,改善了产品的贮藏品质。本方面提供的制作方法制得的人参烤鸡具有风味独特、色泽均匀、口感良好等优点,填补了人参烤鸡产品市场的空白,满足消费者对高质量肉制品的消费需求,并为今后人参烤鸡的开发利用提供理论依据和借鉴参考。
- 一种人参烤鸡制作方法
- [发明专利]具有慢炖结构的烤鸡炉-CN200710306824.1无效
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施军达
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施军达
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2007-12-26
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2008-07-09
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A47J37/06
- 本发明公开了具有慢炖结构的烤鸡炉,包括壳体,该壳体内嵌装有铝胆,铝胆内嵌设有烤鸡内胆,铝胆外周圈固定有至少二组发热丝;铝胆内腔还能嵌设与烤鸡内胆相互换的慢炖陶胆;壳体底部固定有能与烤鸡内胆底面相触碰的微动开关,该微动开关与发热丝相电连接;恒温制的电器控制,安全可靠;在旋钮处增加LED灯,整个器具外观漂亮大方;设置明显的慢炖和烤鸡状态的两个指示灯,状态显示清晰;采用微动开关进行慢炖与烤鸡的发热转换,结构合理,操作方便;配置相通用的两种锅,便于慢炖与烤鸡的功用选择;将慢炖锅与烤鸡炉合二为一,一机多用,既可以起到慢炖锅的作用又可以起到烤鸡炉的作用。
- 具有结构烤鸡
- [实用新型]具有慢炖结构的烤鸡炉-CN200720187075.0无效
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施军达
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施军达
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2007-12-26
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2008-10-15
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A47J37/06
- 本实用新型公开了具有慢炖结构的烤鸡炉,包括壳体,该壳体内嵌装有铝胆,铝胆内嵌设有烤鸡内胆,铝胆外周圈固定有至少二组发热丝;铝胆内腔还能嵌设与烤鸡内胆相互换的慢炖陶胆;壳体底部固定有能与烤鸡内胆底面相触碰的微动开关,该微动开关与发热丝相电连接;恒温制的电器控制,安全可靠;在旋钮处增加LED灯,整个器具外观漂亮大方;设置明显的慢炖和烤鸡状态的两个指示灯,状态显示清晰;采用微动开关进行慢炖与烤鸡的发热转换,结构合理,操作方便;配置相通用的两种锅,便于慢炖与烤鸡的功用选择;将慢炖锅与烤鸡炉合二为一,一机多用,既可以起到慢炖锅的作用又可以起到烤鸡炉的作用。
- 具有结构烤鸡
- [发明专利]一种烤鸡的制备方法-CN201210436705.9无效
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傅芬芳;周红;张锐;席军
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福建圣农食品有限公司
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2012-11-03
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2013-02-13
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A23L1/315
- 本发明公开了一种烤鸡的制备方法,包括以下步骤:a)、将三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠充分混合均匀成复合磷酸盐;b)、将卡拉胶、AS多糖胶、海藻酸钠充分混合均匀成复合胶体;c)、按水、腌渍料、a)步骤的复合磷酸盐、b)步骤的复合胶体充分搅拌溶解形成烤鸡注射液;d)、使用c)步骤配制比例的烤鸡注射液,用注射机对烤鸡进行注射;注射完成后,将烤鸡和剩余的烤鸡注射液投入滚揉机,再添加腌渍料滚揉;滚揉后静腌;e)、将d)步骤静腌好的烤鸡进行烤制;f)、烤鸡烤制完成后,采用冷风冷却,然后热封口定量装袋。
- 一种烤鸡制备方法
- [实用新型]一种水平旋转烤箱结构-CN201520899429.9有效
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黄俊斌
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黄俊斌
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2015-11-11
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2016-04-06
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A47J37/04
- 本实用新型公开了一种水平旋转烤箱结构,包括烤箱箱体和水平旋转烘烤结构,烤箱箱体内设有前侧开放的烘烤腔,烘烤腔的左右腔壁上分别设有位置对应的旋转烤鸡支架和旋转烤鸡轴套,旋转烤鸡轴套连接至驱动电机,烘烤腔的右腔壁上还设有位于旋转烤鸡轴套下方的导轨槽,烘烤腔内还设有分布在旋转烤鸡支架以及旋转烤鸡轴套上下两侧的发热管,水平旋转烘烤结构包括支架,支架的左端挂置在旋转烤鸡支架上,支架的右端对应卡设在导轨槽处,支架的右端近端安装有齿轮,齿轮通过齿轮轴与旋转烤鸡轴套连接
- 一种水平旋转烤箱结构
- [实用新型]一种烤鸡用烤炉-CN202022091269.9有效
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史先兵
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安徽悦道食品有限公司
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2020-09-22
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2021-05-18
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A21B1/44
- 本实用新型公开了一种烤鸡用烤炉,其技术方案是:包括炉体与转动机构,所述炉体的外侧设置有转动机构,所述转动机构靠近炉体的一侧与炉体固定连接,所述转动机构的内腔固定连接有电机,一种烤鸡用烤炉有益效果是:通过电机、第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮、第一转杆、第一挂架、第二转杆与第二挂架之间的配合使用,对烤鸡进行转动烘烤,通过第一筛油板、第二筛油板、筛油网与筛布之间的配合使用,对油进行过滤回收利用,解决了现有的烤炉在对烤鸡进行烘烤时,烤鸡得不到均匀受热,导致烤鸡会出现半生不熟或者烤糊现象,影响了烤鸡的口感,且烘烤时所产生的油不能得到过滤回收再利用,浪费了油资源的问题。
- 一种烤鸡烤炉
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